​5個提示教你選擇高品質的魚油

Posted by LOTUSmart on 2nd Apr 2017

5個提示教你選擇高品質的魚油

在選取高品質的魚油時,大家在市場上均見到不同品牌的產品,我們應怎樣選取高質素呢?為了幫助回答這個問題,我們歸納了以下五個範疇供大家參考。

1.效能 - 關於濃縮在魚油中的EPA和DHA(omega-3脂肪酸)的質量。每份的EPA和DHA比重,DHA的比值可以是高品質魚油的指標。例如,EPA被認為是有助於控制炎症的 omega-3。研究顯示,攝取高濃度EPA的omega-3可以抵消由運動引起的炎症。如果你是運動員,這是與omega-3相關的重要好處之一。

2.味道 - 味道較佳的補充品能令你主動去食用,相反味道較差往往是質素較低的標誌。原因有幾個,最常見的是在加工和儲存期間氧化,變成酸餿。而高品質的魚油因生產過程受嚴密監控,減少氧化,而為了適合不同人士,往往提供不同口味以供選擇。

3.吸收 - 這關聯到身體吸收度。要確定吸收情況,其中一種方法是知道它是甘油三酯(TG)還是乙酯(EE))。 TG是在動物和植物中幾乎所有脂肪和油組成的天然分子形式。另一方面,EE是通過化學合成形成的。研究顯示,與EE相比,TG魚油更容易地吸收。

4. 來源 - 高品質魚油的來源是很重要的。高品質的omega-3可來自包括魷魚,鯖魚,鳳尾魚,沙丁魚或植物性素等食品中獲取。所以,我們必須保護我們今天所擁有的東西,以便明天還在那裡。

5.純度 - 高品質的魚油必須經過純度測試或經過第三方測試,以確保符合製造商的標準。


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